Le menu du 29 mars 2019

Au menu de notre table d’hôte ce week-end, saveurs océanes: En entrée, une salade de la mer: coquille Saint-Jacques, encornet, poulpe, betterave, chou rouge, fenouil, cresson assaisonnée d’une vinaigrette miso blanc. Le plat sera de la sole accompagnée de légumes et d’herbes de saison: céleri rave, navet, radis, blette, ail des ours) et d’une émulsion…

Par AO 29 mars 2019 0

Préouverture du restaurant AO

Bonjour à tous, avant son ouverture complète, prévue pour les vacances de Pâques, le restaurant AO vous accueille le vendredi et le samedi soir. Nous vous proposons une formule table d’hôte, un menu unique, à 42 €, composé par la cheffe en fonction du marché du jour. Cette semaine, menu de la mer à base…

Par AO 14 mars 2019 0