Plats à la carte
Découvrez en image quelques plats de la carte. Avec les huîtres en deux façons, assaisonnée de livèche, choux-fleurs et de ponzu et radis (servies par 4) L’araignée de mer de Belle-île patiemment décortiquée, qui se cache sous une fine couche de lamelles de betteraves. Et le Petit Pilou frais, lui aussi de Belle-Ile enrobé…
Le restaurant AO sur le site du Télégramme
A lire sur la version en ligne du Télégramme, un petit article sur notre restaurant.
Menu inaugural
Aujourd’hui est un grand jour pour nous, après des mois de travaux, le restaurant AO ouvre enfin ses portes ! Voici le menu que nous vous proposons pour ce premier jour d’ouverture.
Ouverture imminente
Bonjour à tous ! Plus que trois jours avant le Jour J. L’équipe est constituée et la cuisine est en route. Pour vous donner un aperçu, voici les premiers essais de recettes en préparation de l’inauguration, prévue ce vendredi 1er juin pour le service du soir. Vous pourrez réserver à partir du mercredi 30 mai,…